Usaha Rumahan, Warga Desa Pekutan Mirit Produksi Keripik Yang Renyah
Kebumen (www.wara-wirikebumen.com)- Seperti yang kita ketahui buah-buahan seperti pisang dan singkong adalah dua bahan yang serbaguna yang bisa dapat diolah menjadi berbagai macam produk makanan menjadi ladang usaha bagi kemisah asal warga desa pekutan RT 4 RW 2 kecamatan mirit kebumen. Usaha yang sudah di tekuni selama 15 tahun lamanya ini memproduksi berbagai macam olahan dengan berbahan dasar buah singkong dan juga buah pisang, diantaranya keripik singkong, keripik pisang, dan juga sale pisang.
Ketersediaan bahan baku yang terus di datangkan, usaha ini bisa dapat menghasilkan hingga 20 kg keripik singkong dan juga 40 kg sale pisang. Untuk mengolah pisang menjadi produk kemasan, buah pisang-pisang yang di datangkan dari Prembun, mirit, bonorowo, dan juga ambal ini dikupas dan dipotong tipis yang berikutnya digoreng. Sebelum keripik dikemas keripik dikeringkan dulu dari minyak menggunakan spinner supaya keripik yang dihasilkan akan lebih renyah, gurih dan pastinya juga akan lebih awet.
Kemisah sendiri mengaku bahwa produk olahannya sudah dipasarkan sampai ke berbagai kota seperti jogja, semarang, gunung kidul dan juga kota jakarta. Untuk pesanan juga tetap ramai walaupun adanya pandemi covid-19. Kemisah sendiri saat ditanya mengatakan, "paling banyak kirim kemana bu," tanya wartawan, "Paling banyak kalau sale itu ke Semarang terus ke Jogja terus gunung kidul juga banyak dan juga ke kota Jakarta, " ucapnya. Demikian Terima kasih.
